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冰淇淋自己制作(冰淇淋自制过程)

大家好,一颗小花花来为大家解答冰淇淋怎么做的自制以下问题,关于冰淇淋的自作方法很多人都不知道,现在就让我们一起来看看吧!

冰淇淋怎么做的自制(冰淇淋的自作方法)

1、自制冰淇淋材料淡奶油120毫升,牛奶225毫升(一袋),蛋黄3个,白糖50克做法(1)蛋黄加糖打匀;(2)加入牛奶打匀;(3)吸入小锅内小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠(不加热)关火放凉备用;(4)淡奶油打发,加入凉透的蛋黄液,入干净的容器,放冰箱冷冻;(5)每隔一小时取出搅拌一下。

2、做法 1、蛋黄、牛奶倒入锅中,加入玉米淀粉搅拌均匀;2、小火将锅加热,加热的同时不断搅拌,待锅中成糊状,再将锅中放入冷水中;3、芒果切块打成蛋泥,慢慢加到奶锅中,与之搅拌均匀;4、淡奶油冷水打发,加入白砂糖后,将锅中的芒果蛋奶浆慢慢加入奶油中,并搅拌均匀;5、放入冰箱冷冻,每30分钟用打。

3、加入一包纯牛奶,混合均匀。

4、自制冰淇淋的简单方法步骤如下:打发蛋黄和白糖:先把蛋黄和白糖放在一起,就像给它们做个甜蜜的按摩一样,打发到它们就像奶油一样绵密。

5、冷藏:将混合物稀释在一个可以密封的容器中,用刮刀刮净碗边的混合物。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

关于作者: 圆圆

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