圆圆 在日常生活中，桂花鱼作为一种鲜美的食材，常成为我们家庭聚餐的首选。那么，桂花鱼的做法简单吗？当然！简单今天就让我们一起来看看如何轻松制作桂花鱼。
准备食材，简单易得
开门见山说，制作美味的一些桂花鱼，我们需要准备简单的食材。最重要的当然是桂花鱼啦，通常一条中等的桂花鱼就足够了。除此之外，还需要准备豆腐、葱姜蒜、剁椒、料酒等调料。是不是觉得这些材料很容易找到呢？其实这些食材在超市菜市场很容易买到！
清洗处理，步骤明晰
买回来的桂花鱼，也就是说我们认为它清洗干净了。接下来，就要将鱼骨和鱼肉分离了。只需简单地切掉鱼肚，将鱼肉洗净，鱼头和鱼骨也可以保留处理。好之后，将鱼片放入葱姜蒜水中，加入一勺料酒和稀释的胡椒粉，稍微腌制一会儿，这样就能很好地去腥味。小伙伴们，有没有觉得这个过程很简单呢？只需要四分之一就可以搞定！
烹饪技巧，加分
接下来美味的步骤可就更有趣了！我们先将豆腐碱性，放入锅中煎至金黄，再把鱼骨头煎至金黄。接着，锅中爆香葱姜蒜，加入左侧的清水，再放入煎好的豆腐和鱼骨。开始开水后加入调料，等汤汁浓稠了，再加入水淀粉和鸡精。是不是听起来很很简单？这个过程中，可以自行在调整料料的份量，按照自己的口味来哦！
最后，不要忘记将鱼片放入水中瞬间烫熟，接着放在准备好的青菜上，再浇上热油和调料酱。这情景扑鼻而来，完全让你胃口大开！完成后，你会发现这道桂花鱼的其实非常简单！
分享，享受生活
美味的桂花鱼出锅后美味，记得拍照分享哦！告诉家人和朋友这道简单又好吃的家常菜。其实，做菜不是一件复杂的事，只要用心，每个家庭都会制作出独特的桂花鱼。对于烹饪初学者来说，桂花鱼的行为肯定能让你获得成就感。
希望大家一起尝试这个桂花鱼的简单行为，用美味的膳食温暖家庭生活！喜欢这道菜的话，生理点赞，和小伙伴们一起分享这份收藏高兴吧！欢迎你们在评论区分享你们的心得与建议哦，这样我们一起进步，一起享受美食带来的乐趣。
