圆圆 大家好，我是小花花，今天我来为大家解答酱香饼的做法及配方酱的制作方法视频这个问题。酱香饼的做法及配方酱的制作方法视频讲解很多人都不懂，现在就让我们一起来看看吧！
1、面粉加水和面团，这里和面也有出来的讲究，一半的面粉用开水和面，剩下一半的面粉用凉水和面，然后把这两种面团揉到一起，这样和面的面团是，烙的饼会很软，不会硬邦邦的，和好的面团醒上半个小时。
2、把面粉放入盆中，加入温水，用筷子搅拌，然后揉成面团饧半个小时。
3、酱香饼酱的制作：首先准备好材料，有大豆油，郫县豆瓣酱，甜面酱。
4、酱香饼酱料正宗做法如下：准备材料： 郫县豆瓣酱 海鲜酱 甜面酱 蒜蓉辣酱 八角和花椒白糖芝麻粉索然粉水淀粉食用油熬酱步骤：炸香料油：炒锅中放油，小火加热，放入八角和花椒香炸后捞出，只留油。
5、制作酱香饼的方法如下：一、准备食材中筋粉200克清水220克索然粉10克豆瓣酱20克蚝油10克白芝麻10克葱花20克甜面酱15克花椒粉中东花椒油中东二、和面与松弛将200克中筋粉和120克清水搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
