栀子花开来为大家解答粽子如何包不露米不破皮以下的问题,关于粽子怎么包不露米不破皮很多人都不知道,现在就让我们一起来看看吧!
1、如果担心自己包的不好,可以在粽子角处放大枣或者花生米,这样可以预防糯米从粽叶折叠地方漏有的支架中滑落出去。
2、在包粽子的时候糯米不宜放太多,切忌一下包满,因为糯米在受热的时候会膨胀,如果包的太满在煮粽子的时候会导致粽叶出现托盘松撑开,导致漏米散的情况出现。
3、包粽子首先将粽叶折成漏斗形状,接着放入红枣,以封住漏斗的开口,防止米粒漏出。
4、煮粽子漏米这个时候可以将漏米的粽子拿出来重新包一下。
5、在漏斗底部先放一颗枣子,这样可以有效防止米漏出。
本文到此结束,希望对您有所帮助。