大头虾是河虾。
河虾是一种淡水虾类,主要栖息在江河湖泊等淡水环境中。它们通常体型较小,身体呈透明或浅黄色,头部较大,故得名大头虾。河虾的生活方式多样,有些种类是独居的,有些种类则形成群体。它们以底栖为主,喜欢在水底的泥沙中寻找食物,如水草、藻类、小型无脊椎动物等。河虾的繁殖方式也多样,有些种类是卵生的,有些种类则是胎生的。
大头虾的头部是比较大的,因此而得名的,大头虾俗称为罗氏沼虾,有些地方把罗氏沼虾称为大头虾。罗氏沼虾是长臂虾科、沼虾属下的一种动物,它的体型是比较大的,雄性的罗氏沼虾的体长是可以达到四百毫米。
如果养殖一年的罗氏沼虾,体长是可以达到一百五十毫米到两百毫米,它的额角线是比较长的,体色呈淡青蓝色,中间有棕黄色的斑纹,但是体色经常会随着水域的环境而变化的,水域的透明度比较大的话,体色就会比较淡,水域的透明度比较小,体色会比较深。