瓶子 桃子一般在三月开花，四月挂果，6月初就有早桃上市可以尝鲜。桃子分为早熟、中熟和晚熟三种，桃子一般7到9月时候成熟。
1、桃是一种乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。
2、叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。
3、桃子有很多品种，而且栽培的气候环境不同，因此果实的具体成熟期也不同。桃树会在3月上旬到中旬萌动，4月中旬左右开花展叶，6-8月份果实生长，8-9月份成熟，在11月份上旬到中旬会落叶。
桃子的品种
1、油桃品种
油桃是我们生活当中见到最多的品种，表面光滑无细毛，它是毛桃的变种，一般在北方盛产，由于油桃的种植比较少，所以市场上的油桃价格也会高于其他桃种，而且营养物质丰富，通常在6～7月份成熟。
2、蟠桃品种
蟠桃类的也叫仙果，寿桃，一般在中国的新疆地区种植较多，它是属于一种中熟品种，在每年的8～9月份就已经成熟了，常见的主要有瑞蟠2号，瑞蟠3号，巨蟠，紫蟠，碧霞晚蟠，中秋蟠。
3、毛桃品种
毛桃是一种体型较小的桃种，在中国的很多地方都有栽培，果形主要呈现为椭圆形或者圆形，而且表面有细小的软毛，通常是在每年春季的4月开花，到了7～9月份成熟，此时也是采收的最佳时期。
4、水蜜桃品种
水蜜桃的果肉多汁甘甜，里面含有的蛋白质含量是普通水果的两倍，而且水分很多，是一种早熟品种，常见的主要有大白凤，小白凤，湖景等多种，一般是在夏季的6～8月份成熟，而且食用起来口感极佳。
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