蛋挞需要烤多长时间（烤制时间并不是固定的）

蛋挞要烤15-20分钟左右。蛋挞的烤制时间与烤箱的大小，和火力的大小是有很大的关系的，所以说蛋挞的烤制时间并不是固定的。一般在上下火200度的烤箱当中,蛋挞需要烤15-20分钟左右。

制作蛋挞比较简单，将淡奶油、牛奶以及糖搅拌均匀加热至糖融化之后，再加入蛋黄、低筋面粉搅拌均匀，蛋挞水就制作好了，接着将它倒进蛋挞皮里面装到烤盘，放到预热好的烤箱里面进行烤制即可。

蛋挞简单制作方法

食材：纯牛奶220毫升、鸡蛋两个、白糖35克

步骤一：将纯牛奶倒入碗中，打入两个普通大小的鸡蛋，约一百克左右，再倒入白糖，搅拌至白糖完全融化。

步骤二：将搅拌均匀的牛奶鸡蛋液过滤到尖嘴杯子中，然后再倒入蛋挞皮中，八分满左右就可以了。

步骤三：烤箱预热，将蛋挞生胚摆入烤盘放到烤箱中，上下200度，烤二十分钟左右。

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