夫妻肺片是一道传统的川菜,以其麻辣鲜香的口感和独特的风味而闻名于世。夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油,浇在上面。
夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
夫妻肺片是一道传统的川菜,以其麻辣鲜香的口感和独特的风味而闻名于世。夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油,浇在上面。
夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。