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阿斯巴甜和赤藓糖醇哪个更好?

阿斯巴甜和赤藓糖醇哪个更好?  相对来说赤藓糖醇更好些。它是一种填充型甜味剂,是四碳糖醇,分子式为C4H10O4。赤藓糖醇在自然界中广泛存在,如真菌类蘑菇、地衣,瓜果类甜瓜、葡萄、梨,动物的眼球晶体、血浆、胎液等能少量检测到。可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸湿,高温时稳定,在广泛pH范围内稳定,在口中溶解时有温和的凉爽感,适用于多种食品。而阿斯巴甜作为一种重要的甜味剂,其安全性有待考究,不能多吃。

关于作者: 瓶子

人生短短数十载,只为了那几刻的快活足以,加油吧各位,要开心。

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