瓶子 泡杨梅酒建议选择高度在50度左右的白酒，这样口感比较温和，不会太刺激。一般杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的,如果说喝不了度数高的酒,也可以选用度数较低的白酒来浸泡,但最好还是要低于35度。不然经过泡制稀释，度数会更低，就失去了酒的意义了。排除其他因素来说，越高纯度的白酒泡出来的杨梅酒口感更好。下面，我将为大家介绍一下如何泡杨梅酒。
1，我们需要准备一些材料。除了杨梅外，还需要白酒、冰糖和一些调料，如桂皮、丁香等。杨梅的数量可以根据自己的口味来决定，一般来说，每500克杨梅需要500毫升白酒。
2，我们需要对杨梅进行处理。首先，将杨梅洗净，去掉杨梅上的杂质和叶子。然后，将杨梅用牙签在表面扎上几个小孔，这样可以让杨梅更好地吸收酒精和调料。
3，我们需要将杨梅和调料放入一个干净的玻璃瓶中。然后，将白酒倒入瓶中，直至杨梅完全浸没在酒中。最后，加入适量的冰糖，根据自己的口味来决定甜度。
4，将瓶口用保鲜膜密封，放置在阴凉干燥的地方，每隔一段时间摇晃一下瓶子，让杨梅和酒充分混合。一般来说，泡杨梅酒需要一个月左右的时间，这样可以让杨梅充分吸收酒精和调料，使酒的味道更加浓郁。
5，泡好的杨梅酒可以直接饮用，也可以用来调制各种鸡尾酒。此外，杨梅酒还具有一定的保健作用，可以帮助消化、促进血液循环等。
泡杨梅酒是一种非常有趣的酒类制作方法，它不仅口感好，而且具有一定的保健作用。如果你喜欢尝试新鲜事物，不妨试试泡一瓶杨梅酒，相信你一定会喜欢上它的味道。
